BLANC 75clSous l'impulsion de femmes et d'hommes performants et innovateurs, les Vignerons de Landerrouat Duras Cazaugitat ont pris très tôt et à bras le corps tous les problèmes liés à l'environnement. L'impératif de développement durable s'est installée de façon naturelle et progressive au sein du vignoble coopératif revenant ainsi sur les traces des pionniers des années 1970. Cépage sauvignon pour le blanc sec et vinification traditionnelle.
Dégustation
Couleur jaune pale. Le bouquet aux nuances minérales, florales et de fruits exotiques dévoile une belle complexité. Dense et pleine, la bouche offre une sensation de charnu, de vivacité et une puissante expression aromatique. A servir idéalement à 8°C. A boire dès à présent.
Accompagnement
Ce vin, s'accorde avec les fruits de mer, en particulier avec les moules (marinières, éclade) et les viandes blanches.
1 étoile au guide Hachette 2012 "A la cave de Berticot, le BB joue la carte du Bio ; "en conversion" pour l'instant comme le précise l'étiquette. Le résultat est un sauvignon qui exprime ouvertement ses notes variétales de pamplemousse et de fleurs blanches, et sa vivacité en bouche. Pour les fruits de mer.
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