Sur le flanc Sud des collines dominant le Château de Duras, le vignoble du Château Mauro-Guicheney bénéficie de la meilleure exposition pour la culture des cépages qui le composent, merlot principalement. Corine et Didier Mauro-Guicheney cultivent avec passion les 18 hectares de vignes en AOC Côtes de Duras qu'ils possèdent depuis 2 générations. Ils sont, depuis 2008, en cours de conversion BIO afin de vous présenter des cuvées toujours plus exceptionnelles dans le respect des traditions et de l'environnement.
Dégustation
Robe rouge sombre. Nez fin et profond où s’entremêlent des notes de fruits mûrs (cassis et mûres), de cacao avec un boisé discret. En bouche, la matière est ronde et fine, bien structurée avec des tanins soyeux. L’ensemble est bien équilibré avec une certaine fraîcheur en final. A servir idéalement à 15°C /17°C dès à présent, ou peut vieillir encore 4 à 5 ans.
Accompagnement :
S’accorde parfaitement avec les viandes blanches, rouges grillées ou rôties et les fromages.
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : 100 % Merlot
Vinification / élevage : Elevage 12 mois en fûts de chêne français dont 2/3 sont
des barriques neuves.