ROUGE 75cl
Sur cette propriété familiale de 50 hectares entièrement consacrée à la vigne, trois générations successives se passionnent pour obtenir de ces coteaux argilo-limoneux-sablonneux, la vivacité et l'élégance des vins blancs de l'Entre deux Mers, la structure des Sainte-Foy Bordeaux et l'équilibre généreux des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs. Le nom du château Roberperot né de la fusion intime des lieux-dits : les Roberts et la Peyrotte, se veut porteur du message de partage et de convivialité des vignerons coopérateurs.
Dégustation
Paré d'une belle robe sombre, ce vin de château aux arômes fruités (mûres) et sur des notes légèrement vanillées offre en bouche une belle structure, charnue, ample, aux saveurs persistantes de fruits noirs. Habillé d'une étiquette réalisée par le peintre Paul Tramon, lui-même originaire de cette commune de Pellegrue, ce vin de Bordeaux allie culture et tradition pour le plaisir des sens. A servir idéalement à 16°C. A boire dès à présent, ou d'ici 2-3ans
Accompagnement
Equilibre parfait avec l'agneau, le bœuf : (bœuf en croute…)
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