ROUGE 75cl
Pour un coup d'essai avec le millésime 2003, ce fut en réalité un coup de maître pour cette première cuvée unique au monde par son concept. Grâce à l'accord exclusif donné à Berticot par Jean Mascolo, fils de Marguerite Duras il a été alors possible de tout mettre en œuvre à partir de ces terres du Pays de Duras et d'en extraire l'essence même qui imprégna l'enfance de Marguerite Donnadieu dite marguerite Duras. Pour en savoir plus, visitez le site : http://www.margueriteduras.org/
Merlot - cabernet sauvignon .Vinification traditionnelle sur des raisins choisis de vieilles vignes âgées de plus de 15 ans.
Dégustation
Doté d'une jolie robe d'un rouge sombre, ce vin épanoui sur un nez fruité de mûre et de réglisse s'affirme en bouche grâce à la chair et au volume. La saveur exquise à dominance de cacao délicatement soutenue par des tanins souverains, souples et d'une belle persistance, signe la plénitude de cette cuvée unique. A servir idéalement à 16°C .A boire dès à présent, ou d'ici 2- 3 ans
Accompagnement
En harmonie avec les viandes rôties : bœuf, sanglier, lièvre à la broche.
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