ROUGE 150 cl
La gamme Duc est une sélection de cuvées élaborées à partir de parcelles rigoureusement contrôlées. Merlot, Cabernet Sauvignon. Elevage en fût de chêne 12 mois.
Dégustation :
Belle robe d'un sombre soutenu, la structure de cette cuvée révèle de puissants arômes grillés nuancés de cassis. La bouche d'excellente tenue s'entoure de tanins enrobés lui conférant longueur et distinction.A servir idéalement à 16°C. Pour une meilleure dégustation il est préférable de le décanter une heure avant. Dès maintenant et d'ici à 3 ans.
Accompagnement
De parfaits accords avec les viandes rôties (rôtis de biche…) Bœuf gras (tournedos,) Gibier (lièvre à la broche, perdreaux aux cèpes…