Vieilles Vignes Sauvignon 2009  AOC Côtes de Duras

Elaboré à partir de sélection parcellaire, de vignes âgées de plus de 15 ans, ce sauvignon ample et généreux saura vous séduire. Macération pelliculaire, thermo régulée. Elevage sur lies
Dégustation :
Robe aux reflets doré et brillants. Au nez , les notes miellées s'entremêlent avec des aromes d'agrumes, (citron) .En bouche, ce vin à l'attaque franche et  aromatique avec beaucoup de gras et de rondeur reste persistant en finale. A servir idéalement à 10°C - 12°C. A boire dès à présent ou d'ici 2 à 3 ans.

Accompagnement :
s'accorde parfaitement avec tous les poissons cuisinés (noix de st Jacques, brochet sauce blanche…), viandes blanches, (chapon à la crème…), et les fromages  à pâte bleue.