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Blanc moelleux

1er Frimas Moelleux 2016AOP Côtes de Duras

1er Frimas Moelleux 2009

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Dégustation
En entrée, agrémenté de confiture d'Oignons ou sur des toasts en apéritif
Ingrédients
Foie gras canard entier, sel, poivre

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Vendange tardive


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BLANC MOELLEUX 50cl
Cette vendange tardive est née de la complicité d'un automne bienveillant et d'une attention toute empreinte de douceur. Issu d'un cépage sémillon, il a fait l'objet d'une récolte manuelle, il a été élevé en fut de chêne
 
Dégustation
Ce vin moelleux, digne d'un liquoreux se pare d'une robe jaune paille et développe des arômes de fruits confits et de miel. Riche et opulent, le palais reste toujours élégant avec des notes gourmandes d'abricot sec et de miel. A servir idéalement à 10°C. A boire dés à présent et sur les 3-4 ans 

Accompagnement
En apéritif, il s'accorde malicieusement avec le foie gras  (nems au foie gras…), les fromages à pâte bleue et avec les desserts (en particulier avec les pêches et les fraises et le gâteau au chocolat)

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