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Blanc sec

Cuvée Première Sauvignon 2016AOP Côtes de Duras

Cuvée Première Sauvignon 2015
Médaille d'or au concours général de Paris et Guide Hachette 2018 **

Vente par carton de 6 bouteilles
4.60 €
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Blanc 75cl
La gamme « Cuvée Première »  fruit d'une sélection rigoureuse de nos meilleurs crus donne dans l'excellence avec ce fleuron des vins blancs secs de France,le sauvignon : sec, élégant et bien structuré au fruité original. Issu de macération pelliculaire. Fermentation basse température

Dégustation
De sa robe jaune pâle brillante, s'exhalent au nez des notes d'agrumes ainsi que des arômes de fleur blanche. La bouche ample et généreuse se dote d'une grande fraîcheur agrémentée de saveurs minérales  en finale.A servir  à 8° C - 10° C  et à boire d 'ici 1 à 3 ans.

Accompagnement
Idéal en apéritif, avec ou sans pointe de cassis. S'accorde parfaitement avec les coquillages, les crustacés et les poissons grillés

Accord met vin
Pavé de cabillaud en croûte. Il offre une belle enveloppe pour arrondir le salé et le croquant de la croûte et la mâche du poisson. Jeune et vif, il s'accordera à merveille avec les herbes et les olives.

Cette cuvée médaille d'or au concours général de Paris a eu les honneurs du guide Hachette 2018 et de Sud-Ouest le 2 août 2017



  
 
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins
Le nez subtil, légèrement amylique, délivre d'agréables senteurs de fleurs blanches et de fruits mûrs. Après une attaque un peu nerveuse, la bouche dévoile une jolie matière fruitée, sauvignonnée, ample et persistante

L'avis de Sud-Ouest

 





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